Zastępca Piloncillo
- Równe ilości ciemnobrązowego cukru (piloncillo ma wyższą zawartość melasy). Możesz również dodać kilka łyżeczek melasy, aby podkręcić ten smak.
- LUB - nam równe ilości jasnobrązowego cukru dla słodyczy, ale brak nam silniejszego smaku melasy.