Porady na ciasto do ciasta
- Kiedy robię ciasto, wolę używać szklanego naczynia do ciasta. ...
- Utrzymuj wszystko w chłodzie. ...
- Rozgrzej piekarnik, aby zimne ciasto trafiło do gorącego piekarnika.
- Jeśli Twój przepis na ciasto wymaga wcześniejszego upieczenia - powiedzmy, że robisz ciasto z wyjątkowo mokrym nadzieniem - postępuj zgodnie z moim przewodnikiem na temat pieczenia ciasta na ślepo i użyj obciążników do ciasta.