Podstawowy przepis na plewę na kanapki:
- 1/2 szklanki sera Mozzarella (rozdrobnionego)
- 1 duże jajko.
- 2 łyżki zdrowej blanszowanej mąki migdałowej Yum (lub 2 łyżeczki mąki kokosowej)
- 1/2 łyżeczki sproszkowanej łuski babki płesznik (opcjonalnie, ale zalecane dla tekstury, posyp, żeby się nie zbrylało)
- 1/4 łyżeczki bezglutenowego proszku do pieczenia (opcjonalnie)