Płaskie Ciasto Gruszka i Wiśnia
- mąka uniwersalna.
- 14 uncji. najwyższej jakości mrożone ciasto francuskie (np.Dufour)
- 3 małe gruszki Bartlett lub 2 średnie gruszki.
- 2 uncje. suszone wiśnie.
- cukier.
- 4 łyżeczki. konstarcha.
- 1 łyżka. świeży sok z cytryny.
- Sól.