Składniki Paprika-Ancho Spice Ruby

Składniki

• 1/3 szklanki jasnobrązowego cukru.
• 1/4 szklanki słodkiej papryki.
• 2 łyżki soli koszernej.
• 1 łyżka stołowa plus 1 łyżeczka ancho chili w proszku.
• 1 łyżka suszonego oregano.
• 1 1/2 łyżeczki mielonego ziela angielskiego.
• 1 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne.
• 1 1/2 łyżeczki mielonego kminku.