Pieczony kurczak z szalotką i składnikami z marchwi

Pieczony kurczak z szalotką i marchewką

1. 2 udka z kurczaka ze skórą i kością.
2. Sól gruboziarnista.
3. pieprz mielony.
4. 1 łyżka. mąka uniwersalna.
5. 1 szalotka.
6. 2 marchewki.
7. 1 łyżka. posiekana świeża pietruszka.