Składniki risotto pieczone w piekarniku

Składniki

1. 1 łyżka oliwy z oliwek.
2. 1/4 szklanki drobno posiekanej cebuli.
3. 3/4 szklanki ryżu Arborio.
4. 1/4 szklanki białego wytrawnego wina (opcjonalnie)
5. 2 do 2 1/4 szklanki gorącej wody.
6. 1/2 szklanki bulionu z kurczaka w puszce domowej roboty lub o niskiej zawartości sodu.
7. 3/4 łyżeczki grubej soli.
8. 1/8 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu.