Kanapka z wędzonym łososiem i makrelą na świeżym powietrzu
- 4 kromki ciemnego chleba żytniego.
- 250 g sera Les Prés de la Bayonne lub Riopelle.
- 5 lub 6 plasterków świeżych rzodkiewek.
- 12 plastrów łososia wędzonego na zimno Atkins et Frères.
- 2 filety Atkins et Frères wędzona makrela.
- Świeżo zmielony czarny pieprz.
- Wierzba suszona.
- Strużka oliwy z oliwek.