Składniki na pulpety z jagnięciny z północnych Indii

Składniki

• 2 małe ząbki czosnku.
• 1 kawałek (1 cal) obranego świeżego imbiru, pokrojonego w plasterki.
• 2 łyżki oleju roślinnego.
• 1 duża cebula, drobno posiekana.
• 1/2 łyżeczki mielonej kurkumy.
• 3/4 łyżeczki pieprzu cayenne.
• 2 łyżki plus 1 łyżeczka mielonej kolendry.
• 1 puszka (8 uncji) zwykłego sosu pomidorowego.