Składniki
- 1/2 funta nektaryn (około 4), pokrojonych na półcalowe kawałki.
- 1 łyżka świeżego soku z cytryny.
- 1/4 szklanki plus 2 łyżeczki cukru pudru.
- 2 szklanki mąki uniwersalnej i więcej na powierzchnię roboczą.
- 1 łyżka proszku do pieczenia.
- 1/2 łyżeczki grubej soli.
- 6 łyżek zimnego niesolonego masła, pokroić na małe kawałki.