Składniki ciasta mięsnego w stylu Natchitoches

Składniki

• 4 łyżki niesolonego masła.
• 1/2 funta chudej mielonej wołowiny.
• 1/2 funta mielonej wieprzowiny.
• 1/4 funta wątróbek z kurczaka, okrojona i drobno posiekana.
• 1 cebula, drobno posiekana.
• 1 mała zielona papryka, drobno posiekana.
• 4 duże ząbki czosnku, posiekane.
• 1 łyżeczka pieprzu cayenne.