Składniki
- 4 łyżeczki suchego proszku musztardowego.
- 4 łyżeczki wody.
- 1/2 łyżeczki mirinu.
- 1 1/2 łyżeczki sosu sojowego o niskiej zawartości sodu.
- 3/4 łyżeczki cukru.
- 1/4 szklanki oleju rzepakowego.
- 4 połówki piersi kurczaka bez skóry, bez kości (około 6 uncji każda)
- Sól i świeżo zmielony pieprz.