Składniki
- 1 1/2 szklanki niesolonego masła, zmiękczonego do temperatury pokojowej (nieroztopionego *)
- 1 szklanka cukru pudru (białego).
- 1 szklanka brązowego cukru w opakowaniu.
- 1/2 szklanki niesiarkowanej melasy.
- 2 jajka.
- 4 1/2 szklanki (639 gramów) mąki uniwersalnej.
- 4 łyżeczki sody oczyszczonej *
- 1 łyżka mielonego imbiru.