sałatka z mieszanych zbóż

Składniki

1. 220g (1 szklanka) kaszy jęczmiennej.
2. 70g (1/3 szklanki) białej komosy ryżowej, wypłukanej.
3. Puszka 400g soczewicy, przepłukanej, odsączonej.
4. 90g (2/3 szklanki) kawałków orzecha włoskiego.
5. 60g (1/3 szklanki) mieszanki papryki i nasion słonecznika.
6. 1/2 szklanki posiekanej świeżej kolendry plus dodatkowe liście do podania.
7. 1/2 szklanki posiekanej świeżej mięty plus dodatkowe liście do podania.