Składniki na mini klopsiki

Składniki

• 1 funt chudej mielonej wołowiny.
• 2 plastry boczku (2 uncje), drobno posiekanego.
• 1/4 szklanki posiekanej świeżej pietruszki.
• 2 ząbki czosnku, posiekane.
• 3 łyżki startego parmezanu.
• 1 łyżka zwykłej suszonej bułki tartej.
• 1 duże jajko.
• 1/8 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej.