Lapetiteepicerievegan
Stosunek 2: 1. Aby uzyskać bardzo gęsty, prawie stały ganache przypominający krówki, który jest idealny do robienia trufli lub grubych nadzień do kanapek z ciasteczkami, ciast z kokardą, makaroników lub tart, chcesz użyć dwa razy więcej czekolady w porównaniu do śmietany. Oznaczałoby to 8 uncji czekolady na 4 uncje (1/2 szklanki) śmietanki.
