Elote

meksykańska kukurydza uliczna w filiżance

meksykańska kukurydza uliczna w filiżance

Co to są Esquites? Esquite, zwany także elote en vaso (kukurydza w filiżance), to popularna przekąska sprzedawana z wózków spożywczych na ulicach Meksyku. Jest podobny do elote, ale kukurydza jest odcięta od kolby i podawana na ciepło, w jednorazowych kubkach z meksykańską pianką, chili w proszku i limonką.

Green-Chile Burgery Bekonowe ze Składnikami Koziego Sera
Składniki8 grubych plasterków boczku (około 1/2 funta)1/2 szklanki chutney z mango, najlepiej marki Major Grey.1 poblano chile.Olej roślinny do szczot...
Ser Składniki szpinakowej lasagny
Składniki szpinakowej lasagny
Składniki1 łyżka masła.24 uncje świeżych liści szpinaku.15 uncji sera ricotta.2 jajka.3/4 szklanki startego parmezanu.1 szklanka rozdrobnionego sera m...
Ser włoski dip z kiełbasy
włoski dip z kiełbasy
Składniki12 uncji zmiękczonego serka śmietankowego.1/2 łyżeczki czosnku w proszku.1 łyżeczka włoskiej przyprawy.½ łyżeczki płatków czerwonej papryki.1...