Składniki śródziemnomorskiego gulaszu z kurczaka

Składniki

1. 3 kg kawałków kurczaka bez skóry z kością, takich jak nogi i uda.
2. 1 łyżka oliwy z oliwek.
3. 1/2 łyżeczki soli, pieprzu i papryki.
4. 1 cebula, posiekana.
5. 2 duże ząbki czosnku, posiekane.
6. 28 uncji pomidorów pokrojonych w kostkę, w tym sok.
7. 2 łyżki octu balsamicznego.
8. 2 łyżeczki suszonej włoskiej przyprawy.