Składniki
- 4 kromki białego chleba, podarte na kawałki.
- 1 3/4 funta mielonej wołowiny.
- 3/4 funta mielonej wieprzowiny.
- 1 średnia żółta cebula, obrana i pokrojona w ósemki.
- 2 ząbki czosnku.
- 2 łodygi selera pokroić na 2-calowe kawałki.
- 2 marchewki, obrane i pokrojone na 2-calowe kawałki.
- 1/2 szklanki świeżej natki pietruszki.