Jeśli szukasz zamiennika mascarpone i potrzebujesz alternatywy, zastąp jedną z tych opcji:
- Wymieszaj 8 uncji zmiękczonego serka śmietankowego z 1/4 szklanki bitej śmietany.
- LUB - Wymieszaj 8 uncji zmiękczonego pełnotłustego serka śmietankowego z 1/4 szklanki zmiękczonego masła i 1/4 szklanki śmietanki.