Maine Lobster Acqua Pazza
- 1 homar *
- 3 łyżki. Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia.
- 3 ząbki czosnku.
- szczypta rozgniecionych czerwonych papryczek chili.
- 10 zielonych oliwek.
- wytrawne białe wino.
- 1 pkt. dojrzałe pomidory koktajlowe.
- 6 świeżych liści bazylii.