Makaron z letnią dynią, salami i składnikami na sos pomidorowy ricotta

Składniki

• Salami pokrojone w plastry 1/4 funta, pokrojone w cienkie paski.
• 1/8 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu.
• Makaronik na łokieć 3/4 funta.
• 1/4 szklanki startego parmezanu.
• 2 łyżki oleju do smażenia.
• 1 1/2 funta letniej dyni (około 4), startej.
• 3 ząbki czosnku, posiekane.
• 3/4 łyżeczki soli.