Składniki śniadaniowej pizzy o niskiej zawartości węglowodanów

Skórka tej niskowęglowodanowej pizzy to w zasadzie omlet

• duże jajka.
• 2 1/2 c. rozdrobniona mozzarella, podzielona.
• starty parmezan i więcej do dekoracji.
• Sól koszerna.
• suszone oregano.
• szczypta płatków czerwonej papryki (opcjonalnie)
• 2 łyżki stołowe. sos do pizzy (lub marinara)
• 1/4 c. mini pepperoni.