Linguine Piccole z grillowanym miecznikiem i składnikami sosu z sardeli pietruszkowej

Składniki

• 1 mała szalotka, obrana lub 2 posiekane szalotki.
• 8 płaskich filetów z sardeli lub 2 łyżeczki pasty z sardeli.
• 2 łyżki octu z czerwonego wina.
• 1/2 łyżeczki soku z cytryny.
• 1 łyżka startego parmezanu.
• 3/4 łyżeczki soli.
• 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu.
• 1/2 szklanki plus 1 łyżeczka oliwy z oliwek.