Składniki
- 3 szklanki mąki uniwersalnej, przelane łyżką do miarki i wyrównane nożem.
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej.
- 1/4 szklanki maku.
- 1 szklanka maślanki o niskiej zawartości tłuszczu.
- Drobno starta skórka z 3 cytryn (około 3 delikatnie opakowanych łyżek)
- 2 łyżki świeżego soku z cytryny.
- 2 paluszki (1 szklanka) niesolonego masła, zmiękczone.