Składniki zapiekanki z porów

Składniki

• 2 łyżki niesolonego masła, więcej do natłuszczenia patelni.
• 2 duże pory, przycięte i przepołowione wzdłuż.
• 1 ½ funta obranych ziemniaków Yukon Gold.
• 1 łyżeczka soli koszernej.
• ½ łyżeczki mielonego czarnego pieprzu.
• 2 gałązki tymianku.
• 1 szklanka śmietanki kremówki.
• 1 tłusty ząbek czosnku, drobno posiekany.