Ser ma w rzeczywistości dość niską zawartość laktozy w porównaniu z produktami mlecznymi, takimi jak mleko, śmietana i jogurt. Większość zawiera mniej niż 2 gramy na porcję (1 uncję), czyli znacznie mniej niż 12 do 13 gramów laktozy, które otrzymujesz w jednej porcji (1 szklance) mleka.