Składniki
- 1 1/2 funta udka z kurczaka bez kości, bez skóry, pokrojone na 2-calowe kawałki.
- 2 jajka lekko ubite.
- sól i pieprz do smaku.
- 1/2 szklanki mąki uniwersalnej.
- 1/2 szklanki mąki kukurydzianej.
- olej do smażenia.
- 1 łyżka nasion sezamu.
- zielona cebula do dekoracji opcjonalnie.