stacje kuchenne

2031
573
Roman Sowiński

Wyjaśnienie stanowisk gotowania: Zrozumieć wykwintną kuchnię

Cel stanowisk do gotowania.
Rodzaje stanowisk do gotowania.
Stacja Saucier.
Stacja Poissonnier.
Stacja Rotisseur.
Stacja Entremetier (często zawiera stacje Legumier i Potager)
Stacja Pâtissier.

Ser

Składniki paczek z kurczakiem i parmezanem

Składniki4 uncje twarogu zmiękczonego.10 uncji pkg mrożonego posiekanego szpinaku rozmrożonego i dobrze osuszonego.1 i 1/4 szklanki rozdrobnionego ser...

Ser

Składniki nadziewane pomidory

Składniki6 bardzo dużych, jędrnych pomidorów (polecam befsztyk)2 łyżeczki oliwy z oliwek.Usunięto 1 funt miękkiej włoskiej osłonki kiełbasianej.1/2 sz...

Ser

Chleb Żurawinowy Chleb Wędzarniczy Składniki

Chleb Żurawinowo-Serowy Wędzarniczy2 (1/4 oz.) Opakowania Drożdże RED STAR® Quick · Rise ™.3 łyżki. ciepła woda (110 ° do 115 °)2 łyżki stołowe. syrop...