papryka faszerowana keto z ryżem kalafiorowym

Składniki

1. 6 średnich papryki w dowolnym kolorze (około 120g każda)
2. 1 łyżka oleju z orzechów makadamia lub oleju z awokado.
3. 1 funt (455g) mielonej wołowiny.
4. 2 szklanki (200g) kalafiorowego ryżu.
5. ½ Filiżanka (115g) keto sosu pomidorowego.
6. 1 łyżeczka czosnku w proszku.
7. 1 łyżeczka wędzonej papryki.
8. 1 łyżka posiekanego tymianku lub 1 łyżeczka suszonego tymianku.