Zupa jarmużowo-ziemniaczana ze składnikami na kiełbasę z indyka

Składniki

1. 14 uncji włoskiej kiełbasy z kurczaka lub indyka *
2. 8 szklanek 1/2 pęczka jarmużu, łodygi usunięte, liście rozdrobnione.
3. 1 łyżeczka oliwy z oliwek.
4. 1 cebula, posiekana.
5. 1 średnia marchewka, pokrojona w plasterki.
6. 4 ząbki czosnku, posiekane.
7. 8 filiżanek bulionu drobiowego o obniżonej zawartości sodu.
8. 2 szklanki wody.