Wskazówki
- Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C). ...
- Wyszorować bulwy topinamburu i wyciąć oczy. ...
- Wymieszaj razem oliwę z oliwek, tymianek, czosnek i sól morską w dużej misce; dodać kawałki topinamburu i wrzucić do płaszcza. ...
- Piecz w nagrzanym piekarniku, aż karczochy jerozolimskie będą miękkie, 35 do 45 minut.