Składniki Japchae

Japchae to makaron ze słodkich ziemniaków (dangmyeon) smażony z warzywami i mięsem. To jedna z najbardziej lubianych potraw w Korei, podawana na koreańskich przyjęciach i na specjalne okazje. Składniki tego dania to cienko pokrojona marchewka, cebula, szpinak i grzyby, a czasem także cienko pokrojona wołowina.