Składniki ciastek Mezzaluna z dżemem

Ciasteczka Mezzaluna z dżemem

• 1 1/2 c. mąka cukiernicza.
• 2 łyżki stołowe. cukier granulowany.
• 1 1/2 kija niesolonego masła.
• 1 łyżka. czysty ekstrakt z wanilli.
• 1 duże białko jajka.
• bezpestkowy dżem malinowy lub jeżynowy.
• cienko pokrojone blanszowane migdały.
• przesiany cukier cukierniczy.