Składniki
- 2 plastry boczku pokrojonego na środku, ugotowanego i pokruszonego.
- 3 posiekane papryczki jalapeno (usuń nasiona dla łagodniejszych)
- 3 uncje 1/3 mniej tłustego serka śmietankowego, zmiękczonego.
- 4 uncje rozdrobnionego cheddaru o obniżonej zawartości tłuszczu, Sargento.
- 2 łyżki posiekanej cebuli.
- 8 cienkich, pokrojonych w plasterki kotletów z piersi kurczaka bez skóry, po 3 uncje każdy.