Włoskie klopsiki w składnikach sosu kaparowo-pomidorowego

Składniki

1. 1 1/2 funta pomidorów śliwkowych, obranych i posiekanych.
2. 2 łyżki oliwy extra vergine.
3. 1 łyżka kaparów, odsączonych i posiekanych.
4. 1/2 łyżeczki suszonego oregano.
5. Sól koszerna.
6. 1/2 szklanki chleba bez skórki, rozdrobnionego na półcalowe kawałki.
7. 3 łyżki mleka.
8. 1/2 funta mielonej wieprzowiny.