Jeśli masz wysoki poziom cholesterolu, powinieneś porozmawiać z lekarzem o tym, co jesz, w tym o mięsie. Istnieją dobre, szczupłe wybory. Na przykład możesz rozważyć piersi z kurczaka lub indyka bez skóry; polędwiczki wieprzowe; lub wołowe okrągłe, polędwica lub polędwica. Unikaj wysoko przetworzonych mięs (bekonu, szynki, wędlin itp.).