Składniki
- Niegotowany kalafior. 1 funt (y), różyczki (około 1 funta)
- Oliwa z oliwek. 2 łyżeczki.
- Mieszanka przypraw Tandoori. 1 łyżeczki.
- Sól kuchenna. 1 łyżeczka.
- Zwykły jogurt grecki o niskiej zawartości tłuszczu. ⅔ filiżanki
- Świeży sok z limonki. 2 łyżeczki.
- Woda. 2 łyżki lub więcej w razie potrzeby.
- Nasiona kminku. ½ łyżeczka.