Opłucz cebulę pod chłodną wodą z kranu i usuń zwiędłe lub uszkodzone wierzchołki lub oślizgłe skórki z białych części. Połóż kilka zielonych cebul na powierzchni cięcia. Używanie noża szefa kuchni (kąpiel w łóżku za 85 USD & Poza), odetnij żylaste końce korzeni, odcinając je około ¼ cala powyżej korzeni. Odrzuć lub kompostuj korzenie.