jak przechowywać zakwas na zakwasie

Zakwas możesz przechowywać w lodówce lub na kuchennym blacie. Gdziekolwiek planujesz go przechowywać, najlepiej najpierw przenieść go do słoika z pokrywką. Trzymam starter w słoju o pojemności pół galona. Jeśli planujesz piec codziennie, możesz schować swoją przystawkę na blacie.