jak palić indyka w wędzarni elektrycznej

Rozgrzej elektryczny wędzarnię do 225 ° F (107 ° C). Nałóż cienką warstwę lub olej kuchenny na ruszt i dodaj garść kawałków drewna do wędzarni. Gotuj przez 40 minut na każdy funt indyka, około 8-10 godzin. Celuj w wewnętrzną temperaturę 165 ° F.