Połóż garść frytek na rozgrzanych węglach i umieść ptaka na górnej kratce grillowej, nad ociekaczem. Przykryj grill. Wędzić przez 5-6 godzin. W razie potrzeby co 2 godziny wlewaj do ubytku bulionu z kurczaka, jeśli ptak wygląda na wysuszonego.
Połóż garść frytek na rozgrzanych węglach i umieść ptaka na górnej kratce grillowej, nad ociekaczem. Przykryj grill. Wędzić przez 5-6 godzin. W razie potrzeby co 2 godziny wlewaj do ubytku bulionu z kurczaka, jeśli ptak wygląda na wysuszonego.