Lapetiteepicerievegan
Aby nasza komosa ryżowa była łatwo przyswajalna, zaczynam od długiej kąpieli w wodzie i occie jabłkowym. Zmniejsza to kwas fitynowy i gorzkie saponiny (zewnętrzna powłoka, która chroni komosę ryżową przed owadami) w komosie ryżowej, która powoduje problemy trawienne. Kwas fitowy znajduje się we wszystkich zbożach, nasionach, orzechach i roślinach strączkowych.
