Jak zrobić świeży ser Mozzarella

1881
126
Roman Sowiński

Instrukcje

Przygotuj kwas cytrynowy i podpuszczkę: odmierz 1 szklankę wody. ...
Podgrzej mleko: Wlej mleko do garnka. ...
Dodaj podpuszczkę: zdejmij garnek z ognia i delikatnie wymieszaj z roztworem podpuszczki. ...
Pokrój twaróg: Po pięciu minutach mleko powinno już zestalić się i powinno wyglądać jak miękkie, jedwabiste tofu.

Ser

Składniki pizzy Prosciutto i Rukola Rustica

Składniki1 szklanka Bertolli® Rustic Cut ™ Three Cheese with Aged Asiago, Romano & Sos Parmezanowy.1 12-calowa wstępnie upieczona skórka do pizzy....

Ser

Składniki nadziewanych skorupek z czterech serów

Składniki6 niegotowanych skorupek makaronu jumbo.1/2 szklanki rozdrobnionego, częściowo odtłuszczonego sera mozzarella, podzielonego.1/4 szklanki rozd...

Kubki

Składniki na zupę z krewetek i wędzonej ostryg

Składniki3 szklanki wody.1 szklanka bulionu z małż.1/2 funta średniej wielkości krewetek - łuskane, pozbawione żyłek i ćwiartowane, muszle zarezerwowa...