Dojrzałe awokado umieść w lodówce na 2-3 dni, aby zachować świeżość. Jeśli twoje awokado nie jest całkiem dojrzałe, zostaw je na blacie. W ciągu następnych 4-5 dni awokado dojrzeje i będzie gotowe do spożycia. Pamiętaj, aby codziennie sprawdzać dojrzałość!