Umieść jajka w średnim garnku i zalej zimną wodą na 1 cal. Doprowadź do wrzenia, a następnie przykryj garnek i wyłącz ogień. Jajka gotują się przez 9 do 12 minut, w zależności od tego, jak chcesz (patrz zdjęcie). Przełóż jajka do miski z lodowatą wodą i wstaw do lodówki na 14 minut.