Tak, twarde brzoskwinie miękną lub dojrzewają w wyniku naturalnego uwalniania gazu etylenowego. Umieszczenie brzoskwiń w papierowej torbie lub perforowanej torbie plastikowej faktycznie usprawni ten proces. Gdy dojrzeją, możesz umieścić je w lodówce, aby spowolnić proces dojrzewania. Zjedz w ciągu 1 do 2 dni.