Jak smażyć ryby na 2 sposoby

Smaż rybę Podgrzej 1 1 łyżeczki oliwy z oliwek i 2 łyżeczki masła na dużej patelni na średnim ogniu (najlepsze jest żeliwo, ponieważ równomiernie się nagrzewa i daje równomierną, chrupiącą skórkę). Połóż dwa filety na patelni i smaż na patelni z każdej strony na złoty kolor lub około trzech minut z każdej strony.