Każdego pieczonego ziemniaka przykryj pojedynczo folią i umieść na blasze do pieczenia w zamrażarce. Pozostaw ziemniaki do całkowitego zamrożenia do kilku godzin. Następnie wyjmij ziemniaki z zamrażarki i zawiń każdy w zamykaną plastikową torebkę na kanapki.