jak gotować indyka

Pieczemy w temperaturze 325 stopni F przez około 13-15 minut na funt lub do momentu, gdy temperatura wewnętrzna (włożona na środek uda i piersi) osiągnie około 165 stopni. (Wyjmuję indyka z piekarnika, gdy osiągnie 160 stopni. Następnie namiotuję go folią i odstawiam na blat.